Ernte daheim: Individuelle Küchengarten-Planung, Installation und saisonale Pflege
Wir gestalten maßgeschneiderte Küchengärten für Balkone, Terrassen und Gärten, installieren durchdachte Systeme für gesunde Ernten und begleiten Sie über alle Jahreszeiten hinweg mit praxiserprobten Pflegeplänen, damit Sie zuverlässig regionales, frisches Gemüse, Kräuter und Beeren direkt zuhause ernten.
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Über uns
Wir sind ein spezialisiertes Team aus Gartenplanerinnen, Gemüsegärtnern und Handwerksprofis, das Küchengärten als ganzheitliche, alltagstaugliche Systeme denkt. Unser Anspruch: individuelle Gestaltung, saubere Installation, messbare Erträge und begleitende Saisonpflege, die Sie wirklich entlastet und Freude am Ernten stärkt.
Standortanalyse und Zieldefinition
Wir starten mit einer gründlichen Analyse Ihres Standorts, prüfen Licht, Wind, Boden, Wasserzugang und Nutzungsmuster und definieren gemeinsam Ziele wie Ertragswünsche, Pflegeaufwand und ästhetische Vorstellungen, um einen klaren, realistischen und messbaren Projektrahmen zu schaffen.
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Wir erfassen Sonnenverlauf, Verschattung durch Gebäude oder Bäume und typische Temperaturspitzen, um geeignete Kulturen zu wählen und Beete optimal auszurichten. Das Mikroklima beeinflusst Keimung, Blühverhalten und Krankheitsdruck; gezielte Abschirmungen, reflektierende Flächen oder Rankhilfen verbessern Wachstumsbedingungen nachhaltig.
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Gemeinsam klären wir Kochgewohnheiten, Erntefrequenz, Lieblingssorten und Lageransprüche. Daraus leiten wir Sortenlisten, Flächenbedarf und Prioritäten ab, damit die Planung Ihre kulinarischen Vorlieben unterstützt, Überschüsse vermeidet und den Pflegeaufwand realistisch in Ihren Wochenrhythmus integriert.
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Wir prüfen Herausforderungen wie Bodennässe, Frostsenken, Haustiere oder Kinderaktivitäten sowie verfügbare Ressourcen wie Regenwasser, Stromanschlüsse oder Abstellflächen. So treffen wir vorausschauende Entscheidungen zu Materialwahl, Schutzmaßnahmen, Bewässerung und Arbeitsabläufen, um Ausfälle zu verhindern und Effizienz zu steigern.
Gestaltungskonzept und Layout
Aus Ihren Zielen entsteht ein gut strukturiertes Layout mit klaren Wegen, ergonomischer Arbeitshöhe, logischen Zonen für Aussaat, Pflege, Ernte und Kompost sowie ästhetischen Akzenten, die Funktion, Nachhaltigkeit und persönliche Stilpräferenzen überzeugend verbinden.
Wegeführung und Zugänglichkeit
Wir planen trittfeste, rutschhemmende Wegebreiten, Wendepunkte für Schubkarren und ergonomische Greifradien an Hochbeeten. So minimieren wir Trittverdichtung in Beeten, erleichtern Pflegearbeiten und schaffen eine klare, intuitive Orientierung, die auch bei Regen und in der Dämmerung sicher funktioniert.
Zonierung für Effizienz
Die Einteilung in heiß, warm und kühl bevorzugte Zonen, schnelle Schnittkräuter nahe der Küche und Lagergemüse in ruhigen Ecken verkürzt Wege und reduziert Pflegeaufwand. Geräte- und Substratlager werden wettergeschützt platziert, sodass Arbeitsabläufe reibungslos ineinandergreifen.
Ästhetik und Materialharmonie
Form, Farbe und Oberflächen der Beete, Rankhilfen und Einfassungen werden mit Hausfassade, Terrassenbelag und vorhandener Bepflanzung abgestimmt. So entsteht ein stimmiger Gesamteindruck, der Freude weckt, Ordnung vermittelt und die Wertigkeit Ihres Außenraums sichtbar steigert.
Bodenanalyse und Rezepturen
Wir bestimmen pH-Wert, Humusgehalt, Textur und Nährstoffverhältnisse. Auf dieser Basis mischen wir standortspezifische Substrate aus Kompost, Holzfaser, Mineralanteilen und Gesteinsmehl. So sichern wir gute Durchlüftung, Speicherfähigkeit und eine ausgewogene Versorgung, ohne Überdüngung zu riskieren.
Kompost- und Mulchstrategien
Gezieltes Mulchen mit gehäckseltem Strauchschnitt oder Stroh reduziert Verdunstung, hemmt Unkraut und fördert Bodenleben. Reifer Kompost liefert Nährstoffe langsam und verbessert Struktur. Wir planen saisonale Auflagen, um Nährstoffspitzen zur Hauptwachstumszeit bereitzustellen.
Organische Düngung nach Bedarf
Statt pauschaler Gaben setzen wir auf Blattdiagnosen und Wachstumsbeobachtungen, ergänzen bei Bedarf mit Pflanzenjauchen, Vinasse oder Hornmehl. So bleiben Nährstoffe pflanzenverfügbar, ohne ins Grundwasser zu gelangen, und das Gleichgewicht des Bodennahrungsnetzes bleibt erhalten.
Bewässerung und Wassermanagement
Wir entwickeln wassersparende Lösungen mit automatisierbaren Tropfsystemen, Regenwassernutzung und sensorgestützter Steuerung, damit Pflanzen bedarfsgerecht versorgt werden, während Aufwand, Kosten und Ressourcenverbrauch messbar sinken und Hitzewellen stressfrei überstanden werden.
Pflanzenauswahl, Fruchtfolge und Mischkultur
Wir kombinieren standortgeeignete Sorten mit intelligenter Fruchtfolge und Mischkultur, um Erträge zu maximieren, Schädlinge zu verwirren und Bodenmüdigkeit vorzubeugen, während Geschmack, Erntestaffelung und kulinarischer Nutzen im Mittelpunkt stehen.
Sortenempfehlungen nach Geschmack
Von aromatischen Tomaten über robuste Blattgemüse bis zu duftenden Küchenkräutern wählen wir bewährte, samenfeste oder moderne Sorten, abgestimmt auf Ihren Gaumen und Verwendungszweck. Reifezeit und Wuchsform steuern Versorgungsspitzen und reduzieren Platzkonkurrenz nachhaltig.
Fruchtfolge mit Nährstofflogik
Stark-, Mittel- und Schwachzehrer rotieren sinnvoll, Leguminosen reichern Stickstoff an. Dadurch sinkt Krankheitsdruck, die Nährstoffbilanz bleibt stabil und Hochbeete behalten länger Struktur. Wir erstellen einen mehrjährigen Plan, der flexibel auf Saisonverlauf reagiert.
Mischkultur und Begleitpflanzen
Gezielte Nachbarschaften wie Möhre-Zwiebel oder Basilikum-Tomate unterstützen Nützlinge, verbessern Aroma und reduzieren Pilzbefall. Blühstreifen liefern Nektar, lenken Schädlinge ab und erhöhen Biodiversität. So entsteht ein widerstandsfähiges, produktives Mini-Ökosystem.
Hochbeete, Gefäße und Materialien
Wir beraten zu langlebigen, ästhetischen Materialien für Hochbeete und Gefäße, berücksichtigen Ergonomie, Wärmespeicherung, Drainage und Budget, damit Konstruktionen stabil, sicher und pflegeleicht bleiben und über Jahre zuverlässige Ernten ermöglichen.
Materialwahl und Lebensdauer
Thermoholz, Robinie, verzinkter Stahl oder recycelte Verbundmaterialien bieten unterschiedliche Haltbarkeit und Optik. Wir erklären Vor- und Nachteile, Oberflächenbehandlung, Lebenszykluskosten und treffen eine Entscheidung, die zu Klima, Stil und Pflegebereitschaft passt.
Schichtaufbau und Drainage
Ein mehrschichtiger Aufbau mit grobem Strukturmaterial, Wasserspeicher und fein abgestimmtem Substrat verhindert Staunässe und fördert Wurzeltiefe. Wurzelsperren und Nagetierschutz sichern zusätzlich die Stabilität, besonders in Gärten mit Wühlmausaktivität oder hoher Niederschlagsintensität.
Sicherheit und Ergonomie
Abgerundete Kanten, angenehme Arbeitshöhen und kindersichere Abschlüsse stehen im Fokus. Wir planen Sitzkanten, stabile Rankhilfen und gute Greifweiten, damit Pflege und Ernte rückenschonend gelingen und der Garten zum gern genutzten Alltagsort wird.
Installation und Inbetriebnahme
Unser Team realisiert das Projekt termingerecht, sauber und zuverlässig, koordiniert Erdarbeiten, Aufbau, Bewässerung, Substratbefüllung und Erstpflanzung, dokumentiert Einstellungen und übergibt Ihnen einen klaren Startplan mit Pflegehinweisen.
Baustellenorganisation und Schutz
Wir sichern Wege, schützen Rasenflächen und angrenzende Beete, minimieren Lärm und Staub. Materiallogistik, Anlieferfenster und Entsorgung sind früh geklärt, sodass die Installation reibungslos abläuft und Ihr Alltag möglichst wenig beeinträchtigt wird.
Technik- und Systemtests
Bewässerungskreise werden gespült, Drücke eingestellt, Timer programmiert und Dichtigkeit geprüft. Wir dokumentieren Parameter, beschriften Komponenten und erklären die Bedienung, damit Sie souverän mit allen Elementen umgehen und Störungen schnell erkennen können.
Erstbepflanzung und Etikettierung
Nach Wetterlage und Saison setzen wir Jungpflanzen und säen Reihen präzise, markieren Sorten und Abstände. Mulchauflagen schützen die Oberfläche, Gießpläne sichern Anwuchs. So startet Ihr Küchengarten stark und entwickelt sich gleichmäßig ohne Wachstumsstress.
Saisonale Pflegepläne
Wir bieten klar strukturierte, flexible Pflegepläne für Frühling, Sommer, Herbst und Winter, die Schnitt, Düngung, Bewässerung, Pflanzenschutz und Ernteorganisation abdecken und auf Ihre Zeitfenster sowie regionale Wetterextreme abgestimmt sind.
Frühjahrsstart und Anzucht
Bodenvorbereitung, Nachkalkung bei Bedarf, Kälte- und Lichtmanagement für Jungpflanzen sowie rechtzeitiges Abhärten sichern einen kräftigen Saisonauftakt. Wir planen Aussaatfenster, pikieren rechtzeitig und steuern Nährstoffe dosiert, um Mastwuchs zu vermeiden.
Sommerpflege und Erntestaffelung
Regelmäßiges Ausgeizen, gezieltes Gießen, Mulchaufbau und Nützlingsförderung halten Pflanzen vital. Mit gestaffelten Nachsaaten bleiben Beete ertragsstark, während Erntefenster planbar werden und Küche oder Vorratskammer gleichmäßig versorgt sind.
Herbst/Winter und Regeneration
Gründüngungen stabilisieren Struktur, bedecken Boden und liefern Nährstoffe für das nächste Jahr. Wir räumen hygienisch, sichern Bewässerung winterfest und erstellen eine Rückblickanalyse, um Sorten- und Planungsentscheidungen für die nächste Saison zu schärfen.
Ökologischer Pflanzenschutz
Wir setzen auf Prävention, Nützlinge und sanfte Mittel, überwachen Bestände sorgfältig und greifen zielgerichtet ein, um Schädlinge zu begrenzen, ohne das ökologische Gleichgewicht zu stören oder Ernten geschmacklich zu beeinträchtigen.
Monitoring und Früherkennung
Gelbtafeln, Sichtkontrollen und Wetterprognosen helfen, Befallsdruck früh zu erkennen. Wir schulen im Erkennen typischer Symptome und Schwellenwerte, damit Eingriffe rechtzeitig, minimal und wirksam erfolgen und Resistenzbildung vermieden wird.
Nützlingsförderung und Habitat
Blühstreifen, Insektenhotels und strukturreiche Randbereiche schaffen Lebensräume für Marienkäfer, Schlupfwespen und Florfliegen. Dadurch sinkt der Bedarf an Eingriffen, und die natürliche Regulierung stabilisiert Erträge auch in schwierigen Jahren.
Ernte, Verarbeitung und Lagerung
Wir zeigen, wie Sie zum optimalen Zeitpunkt ernten, Qualität erhalten, Überschüsse konservieren und Lagerverluste minimieren, damit Ihr Küchengarten verlässlich die Küche inspiriert und saisonale Fülle sinnvoll nutzbar bleibt.
Mehr erfahrenWissenstransfer und Workshops
Wir befähigen Sie, selbstbewusst zu gärtnern, mit praktischen Schulungen vor Ort, saisonalen Leitfäden und verständlichen Checklisten, damit Entscheidungen fundiert getroffen und Routinen stressfrei etabliert werden.
Onboarding am Garten
Bei der Übergabe erklären wir Systeme, zeigen Schnitt, Pflege und Ernte, üben Einstellungen und dokumentieren alles kompakt. So bleibt Wissen greifbar, und Sie starten motiviert in eine erfolgreiche Saison mit klaren Handgriffen.
Saisonale Lerntreffen
Kurze, praktische Sessions vertiefen Themen wie Tomatenpflege, Fermentation oder Kompostmanagement. Kleine Gruppen fördern Austausch, Fragen werden direkt am Beet geklärt, und Sie gewinnen Sicherheit für eigenständige Entscheidungen.
Digitale Begleitung
Erinnerungen per E-Mail, Videoanleitungen und eine kompakte Aufgabenliste führen durch die Woche. Bei Wetterextremen senden wir Sondertipps, damit Sie rechtzeitig reagieren und Ihr Garten trotz unvorhersehbarer Bedingungen stabil bleibt.
Nachhaltigkeit und Biodiversität
Wir planen ressourcenschonend, nutzen langlebige Materialien, stärken Biodiversität und fördern ein gesundes Mikroklima, damit Ihr Küchengarten nicht nur Erträge liefert, sondern auch ökologisch überzeugt und die Nachbarschaft bereichert.
Materialkreisläufe und Langlebigkeit
Reparierbare Konstruktionen, recycelte Komponenten und pflegeleichte Oberflächen senken den Fußabdruck. Wir priorisieren regionale Lieferketten und zeigen, wie Sie mit einfachen Routinen die Lebensdauer Ihrer Ausstattung deutlich verlängern.
Blühkorridore und Lebensräume
Heimische Blühpflanzen, Kräutersäume und Totholzbereiche bieten Nahrung und Schutz. Die so entstehende Vielfalt stabilisiert Bestäuberpopulationen und harmoniert mit produktiven Beeten, ohne die Ernteflächen zu konkurrenzieren.
Wasser- und Energieeffizienz
Regenwassermanagement, Tropfkreise und niedriger Druckbedarf reduzieren Verbrauch. Handwerkzeuge ersetzen oft Stromgeräte, und smarte Steuerung verhindert unnötiges Bewässern, wodurch Kosten sinken und die Umwelt messbar profitiert.
Projektbetreuung und Qualitätssicherung
Transparente Kommunikation, klare Zeitpläne und dokumentierte Kontrollen sichern Qualität, Budgettreue und eine verlässliche Umsetzung, damit Sie jederzeit wissen, wo Ihr Projekt steht und welche Schritte folgen.
- Zeit- und Meilensteinplanung Von der Erstberatung bis zur Ernte erstellen wir einen nachvollziehbaren Ablauf mit Puffern für Wetter. Sie erhalten Updates zu Lieferungen, Montage und Pflanzterminen, wodurch Planungssicherheit und Vorfreude wachsen.
- Dokumentation und Übergabe Pläne, Stücklisten, Einstellungen und Pflegehinweise werden kompakt gesammelt. Diese Unterlagen erleichtern spätere Anpassungen, helfen bei Ersatzteilbestellung und sichern, dass Wissen unabhängig von Personen verfügbar bleibt.
- Feedback und Feinjustierung Nach den ersten Wochen prüfen wir Gedeihen, Erntemengen und Bedienkomfort. Gemeinsam optimieren wir Bewässerungsintervalle, Mulchmengen oder Sortenwahl, damit Ihr Garten langfristig Ihre Erwartungen sogar übertrifft.
Unsere Leistungen
Von der maßgeschneiderten Planung über die schlüsselfertige Installation bis zur saisonalen Pflege bieten wir modulare Pakete, die exakt zu Ihrem Standort, Budget und Zeitplan passen und zuverlässige, schmackhafte Ernten ermöglichen.
Individuelle Küchengarten-Planung vor Ort
Wir analysieren Ihren Standort, erarbeiten ein passendes Layout, erstellen eine Sorten- und Fruchtfolgeempfehlung, dimensionieren Bewässerung, kalkulieren Materialien und liefern einen klaren Umsetzungsplan mit Kostenübersicht. Sie erhalten Grundriss, Stückliste, Pflegefahrplan und konkrete Einkaufsempfehlungen für einen reibungslosen Start.
420 €
Schlüsselfertige Küchengarten-Installation
Wir realisieren Ihr Konzept inklusive Hochbeeten, Substrat, Tropfbewässerung, Regenwassernutzung, Erstbepflanzung und Inbetriebnahme. Sauber organisiert, präzise dokumentiert und mit einer Vor-Ort-Einweisung übergeben, damit Sie sofort ernten können. Ideal für Haushalte, die Qualität und Terminsicherheit wünschen.
420 €
Saisonpflege-Abo mit Vor-Ort-Terminen
Regelmäßige Besuche übernehmen Schnitt, Nachpflanzung, Bewässerungs-Check, Düngung, Schädlingsmonitoring und Ernteberatung. Inklusive Wetterwarnungen, Aufgabenliste und telefonischer Unterstützung zwischen den Terminen. So bleibt Ihr Garten stabil produktiv, auch wenn Ihr Kalender voll ist oder Urlaub ansteht.
420 €
Urban Gardening und kleine Räume
Für Balkone, Dächer und kleine Innenhöfe entwickeln wir platzsparende, sichere Lösungen mit hoher Ertragsdichte, guter Ergonomie und geringem Pflegeaufwand, ohne auf Vielfalt, Geschmack und Ästhetik zu verzichten.
Kontaktieren Sie unsVertikale Systeme und Rankhilfen
Spaliere, Netze und modulare Wände erschließen Höhe statt Fläche. Wir wählen standfeste Befestigungen, windtaugliche Pflanzen und einfache Erntepunkte, damit vertikales Gärtnern produktiv und alltagstauglich bleibt.
Leichte Gefäße und Substrate
Gewichtsoptimierte Kübel und mineralisch-organische Substrate entlasten Statik. Wasserspeicher und präzise Bewässerung verhindern Trockenstress, während Nährstoffe kontrolliert verfügbar bleiben und Salzansammlungen vermieden werden.
Sicherheit und Nachbarschaft
Absturzsicherungen, Tropfschutz und ordentliche Lagerung sind essenziell. Wir planen leise, saubere Abläufe, berücksichtigen Hausordnungen und sorgen dafür, dass Ihr urbaner Garten als Bereicherung wahrgenommen wird.
